חריץ גבינה בסגנון קממבר מחלב עיזים

גבינה בסגנון קממבר מחלב עיזים

15.00 ל 100 גרם

אזל במלאי

  • גבינת קממבר נמכרת ביחידות– משקל כל יחידה כ- 240 גרם.
  • גבינת הקממבר במקורה מיוצרת מחלב בקר.
  • אני בחרתי לייצר את הגבינה שלנו מחלב עיזים מקומי טרי.
  • הגבינה בתחילה הינה גבינה מוצקה וככל שהזמן עובר הגבינה מבשילה יותר ומתרככת עד למצב שהיא ארומטית מבחינת הריח ונוזלית מבחינת המרקם.
  • גבינה זו מכילה עובש לבן שגדל בחלקה החיצוני.
  • אחוז השומן נע בין 20%- ל-24%.

המלאי אזל