גבינת חרות מתיישנת בת 12 חודשים – מחלב כבשים

₪35.00 ל 100 גרם

אזל במלאי

• שנה של סבלנות. עומק שנבנה עם הזמן.
  רק הגבינות המתאימות ביותר ממשיכות לשנת הבשלה מלאה. במשך שנים-עשר חודשים הן מתפתחות באיטיות, עד לקבלת מרקם עשיר, גבישי חלבון טבעיים וארומות עמוקות המעניקות לכל גלגל אופי ייחודי.
  בשלב זה הטעמים מרוכזים יותר, המרקם הופך מורכב יותר ותכולת הלקטוז נמוכה במיוחד. במקביל, ריכוזם היחסי של החלבון והסידן עולה באופן טבעי כתוצאה מאיבוד הלחות במהלך ההבשלה.
  גבינת חרות מיוצרת מחלב כבשים איכותי, המכיל באופן טבעי חלבוני A2, חומצות שומן CLA, אומגה 3, ויטמין K2 וספרמידין – רכיבים הנחקרים כחלק מתזונה מאוזנת ואורח חיים בריא.
  גבינה זו משתלבת היטב בתזונה מגוונת בהשראת עקרונות הלונג’ביטי, ומשקפת את החיבור בין זמן, אומנות היישון וערכים תזונתיים טבעיים.

המלאי אזל