מצרכים
- 2 עגבניות אדומות
- 3 מלפפונים
- 1 פלפל אדום
- חצי בצל סגול קטן
- חופן זיתים (קלמטה/ מיקס יווני)
- שמן זית משק חסיד
- 100 גרם גבינה צפתית מלוחה חנן הגבן
- 1 גבעול זעתר טרי מופרד לעלים
- מלח דק
- פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
דרגת קושי- קל מאד, מתאים ל-2 אנשים
אופן ההכנה:
חותכים את כל הירקות גס. מערבבים עם הזיתים והצפתית המלוחה
(אפשר לשבור עם הידיים).
מתבלים בשמן זית, זעתר טרי, מלח ופלפל שחור.
